God aften :)
Så er det blevet aften igen igen. Her er en version af kylling, nemlig lavet om til kyllingefrikadeller. Med en blandet salat som jo altid bare består af ens ynglings grønsager eller hvad man nu har i køleskabet. Den kan også altid spises uden feta eller dressing.
Her er til 2 personer
Ingredienser:
Salat:
4 håndfulde friske spinatblade
1 hel rød snackpeber
ca. 100g agurk
1 "stang" forårsløg
3 gulerødder
½ rødløg
50g feta
Kyllingefrikadeller:
400g kyllingefars - fundet i netto
salt
cayennepeber
oregano
2 fed hvidløg
lidt citronsaft
Fremgangsmåde:
Først blander du alle krydderierne i kyllingefarsen, alle krydderierne er taget til tilfældigt, kyllingefarsen er rimelig smagløs i sig selv så ikke vær for bare for at komme en del i.Og bare steg dem i en masse smør, det bliver de kun bedre af.
Mens dellerne steger så hak og bland salaten :)
Når de er færdige så anret tallerkenen fint så bliver det hele meget sjovere og spise :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar